fbpx

admin

Home/admin

About admin

This author has not yet filled in any details.
So far admin has created 2 blog entries.

Τα μυστικά του ελαιολάδου και της ελιάς

By |2017-12-06T15:10:33+00:00Ιούνιος 29th, 2016|Blog|

«Το ψωμί και η ελιά, που ήταν για πολλές δεκαετίες το δεκατιανό μας, αποτελεί ένα εξαιρετικό super food», ανέφερε η δρ Αντωνία Τριχοπούλου, καθηγήτρια Προληπτικής Ιατρικής και Διατροφής στo Πανεπιστήμιο Αθηνών και πρόεδρος του Ελληνικού Ιδρύματος Υγείας, την τελευταία ημέρα του συνεδρίου του Πανεπιστημίου Harvard «Mediterranean Diet and Health» στη Χαλκιδική, όπου το ελαιόλαδο και [...]

Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Τα μυστικά του ελαιολάδου και της ελιάς

Φαινόλες ελαιολάδου & ισχυρισμός υγείας

By |2017-12-06T15:10:20+00:00Ιούνιος 28th, 2016|Χωρίς κατηγορία|

Από τον Δεκέμβριο του 2012 επιτρέπεται η αναγραφή στις συσκευασίες των ελαιολάδων ο ακόλουθος ισχυρισμός υγείας : «Οι πολυφαινόλες του ελαιόλαδου συμβάλλουν στην προστασία των λιπιδίων του αίματος από το οξειδωτικό στρες στα πλαίσια μιας ποικίλης και ισορροπημένης διατροφής». Τι είναι όμως οι φαινόλες του ελαιολάδου και τί πρέπει να γνωρίζουμε γι'αυτές ; #1: Το [...]